根据历年高考人数的数据和趋势，可以预估2025年山东高考人数大约为 80万人 。具体数据来源如下：

2022年山东普通高中招生人数为673587人，加上中等职业学校招生人数299584人，高中教育阶段招生人数合计为973171人。

2023年高考报名考生共97.8万人，其中春季高考25.9万人，夏季高考71.9万人。

历年山东省报名参加高考考生徘徊在七八十万人，其中春季高考报名一二十万人，夏季高考报名六十万左右。

2022年高考山东报名考生共86.7万人，其中春季高考21万人，夏季高考65.7万人。

综合以上数据，可以推测2025年山东高考人数大约为80万人。