以下是一些提供米酒培训的学校和机构：

云南酿酒技术培训中心

地址：云南省昆明市官渡区红外路62号附近

卡罗琳娜酿酒技术培训中心

地址：上海市长宁区天山支路168号

济南聚义酿酒技术培训中心

地址：山东省济南市章丘区鼎宇制衣公交站旁

阜阳市酿酒技术培训中心

地址：安徽省阜阳市颍州区阜南路465号阜阳职业技术学院旁

纯酿酒坊酿酒技术培训中心

地址：江苏省南通市如皋市高新技术产业开发区桃园镇中华路117号

沈阳魔厨餐饮管理有限公司

提供多种米酒技术培训，如鲜族米酒、杭州小钵头甜酒酿、苏州甜酒酿、客家米酒等

学费：3500元，学期：3~4天

江南大学、四川大学等高校

设有酿酒相关专业，可参加短期培训班

四川食品发酵研究院等科研机构

提供短期培训班

网易云课堂、慕课网等线上学习平台

提供酿酒相关课程

铜陵市西湖镇残联联合壹心社会工作事务所

举办残疾人职业技能培训

上海欧米奇西点西餐学校

提供包括调酒在内的多种专业课程，并与多家企业有校企合作

中国山东济南康泰传统原浆米酒培训中心

提供米酒、山东米酒、花雕、女儿红、月子米酒、甜米酒等传统制作工艺

学费：1500元

北京西城区百万庄大街附近的酿酒培训中心

提供酿酒技术，包括私房菜

成都新东方烹饪学校

提供酿酒技术学习，包括微生物发酵等知识

深圳国辉酿酒设备经营部

提供酿酒设备的同时也提供酿酒技术学习

东莞市常平壹本酿造设备经营部

唐三镜酿酒设备公司提供免费学习和亲手操作技术的机会

昆明宇丰生物科技有限公司

专业从事酿酒技术、设备、酒曲的研究、生产、销售

泉州米澜培训学院

提供英式全能调酒课和调酒师培训

这些学校和机构提供了不同类型的米酒培训，包括专业的酿酒技术、调酒课程以及结合线上学习的灵活方式。您可以根据自己的需求和地理位置选择合适的培训机构进行学习。