陕西延安高考的考试科目及时间如下：

语文 ：6月7日 9:00-11:30

数学（文科） ：6月7日 15:00-17:00

数学（理科） ：6月7日 15:00-17:00

文科综合 ：6月8日 9:00-11:30

理科综合 ：6月8日 9:00-11:30

外语 ：6月8日 15:00-17:00

外语科目包含听力测试，具体安排在外语笔试考试开始前进行。

延安高考采取的是传统文理分科模式，总分为750分。其中，语文、数学（文/理）、外语每科满分为150分，文科综合和理科综合每科满分为300分。

建议考生根据最新的考试大纲和相关信息，认真备考，合理安排时间，确保在高考中取得理想成绩。