根据2025年山东体育专业的选科要求，体育类专业通常对选科没有特定限制，即“不提科目要求”。这意味着考生可以根据自己的兴趣和优势选择任意3门科目参加高考。例如，山东体育学院的体育教育、社会体育指导与管理、休闲体育等专业均未对选科提出具体要求。

不过，需要注意的是，部分与体育相关的理工类专业（如数据科学与大数据技术）可能会要求选考物理和化学等科目。如果你计划报考这类专业，建议提前了解具体选科要求。

2025年山东体育专业选科较为灵活，考生可以根据自身情况选择科目。如果你有明确的专业目标，建议进一步查阅相关高校的具体选科要求，以确保符合报考条件。