张店区的中等专业学校主要包括以下几所：

淄博信息工程学校 （原张店第一职业中专）：这是一所公办全日制中职学校，提供“三二连读”大专专业和多个普通中专专业。学校拥有现代化的教学设施和丰富的专业设置，并提供山东省职教高考和单招考试途径。

淄博商贸学校 （原张店第一职业高中）：这所省重点职业中专有三十五年的历史，实施“模块教学”和德国“双元制”办学模式。学校毕业生就业率高，并提供良好的食宿条件。

张店成人中专 （原南定职业学校）：这是一所公办职业学校，主要提供成人教育和职业培训。

建议您根据最新的教育政策和学校实际情况，选择适合的学校和专业进行报考。