如果你想在2025年成为一名调酒师，可以选择以下几个相关专业进行学习：

酒店管理专业：这个专业涵盖了餐饮经营、人员管理、市场营销等方面的知识，对于开设酒吧等餐饮场所的调酒师来说更为有利。

餐饮管理专业：这个专业同样全面，适合想要从事调酒工作的学生。

厨艺专业：这个专业注重食材了解和烹饪技巧培养，对于调制特色鸡尾酒也有很大帮助。

调酒专业：这个专业专注于酒类品种、调制技巧、调酒文化等方面的学习，适合想要专注于调制鸡尾酒的调酒师。

西餐工艺与营养专业：这个专业培养具有较高西餐制作技能和营养知识的专业人才，涵盖了调酒师所需的一定技能和知识。

此外，你还可以选择在专业调酒学校或酒吧实习来获得更实际的调酒技能。例如，重庆百瑞斯特咖啡西点调酒培训学院提供系统化的《职业英式调酒师培训大纲》，帮助学员从零基础成长为具备职业化能力的调酒师。

选择哪个专业取决于你的兴趣和职业规划。如果你希望将来在酒吧或餐饮行业工作，酒店管理或餐饮管理专业可能更为合适；如果你对调制鸡尾酒有浓厚兴趣，调酒专业或厨艺专业可能更适合。