根据最新的数据和统计，南京高考能上985高校的人数 大约为600-700人 。具体到各个学校，南京师范大学附属中学（南师附中）2023年录取985高校的人数为157人，2022年为125人，2024年预计为120-150人。南京外国语学校（南外）和南京金陵中学（金中）等顶尖高中的录取人数也在100人左右。

此外，南京前500名考生中，大约有60%的考生可以考入985高校，这意味着南京前500名考生中大约有300人能够进入985高校。

综合以上数据，南京高考能上985高校的人数大约在600-700人之间。需要注意的是，这些数据可能会因为各种因素（如考生选择、录取政策变化等）而有所波动。建议考生和家长关注最新的录取数据和政策，以便做出更准确的规划。