2021年中国的高考总分是 750分 。高考通常包括语文、数学和英语三个必考科目，以及物理、化学、生物、政治、历史、地理等六个选考科目。具体到各个科目，语文和数学每科满分为150分，英语也是150分，而物理、化学、生物、政治、历史、地理这六个选考科目每科满分为100分。因此，总分为450分（语数外）+ 300分（选考科目）= 750分。

不过，也有例外。例如，上海市在2021年高考中，本科总分为660分，专科总分为450分。在这个情况下，语文、数学和英语三科各150分满分，3门选考科目每门70分。

另外，有些省份或地区可能会根据当地的教育政策对高考总分或科目分数进行调整，因此具体的高考总分可能会因地区而异。