高考160分左右的考生可以考虑以下几类大学：

职业技术学院和专科学校 ：

黑龙江司法警官职业学院

四川国际标榜职业学院

重庆应用技术职业学院

云南国防工业职业技术学院

共青科技职业学院

上海中侨职业技术学院

章丘山东经济学院

洛阳科技职业学院

漯河食品职业学院

大庆职业学院

地方重点大学和211工程大学 ：

聊城大学

山东建筑大学

鲁东大学

普通本科院校 ：

一些普通本科院校在特定情况下也可能接受160分左右的考生，但这取决于具体的录取政策和地区竞争情况

师范类院校 ：

师范类院校对文科生录取相对容易，注重人文教育和教育学方面的培养，可以考虑报考

建议

职业技术学院和专科学校 ：这些学校通常对分数要求较低，注重实践能力培养，毕业后容易找到工作。适合希望快速就业或学习实用技能的学生。

地方重点大学和211工程大学 ：虽然这些学校的录取分数线通常较高，但一些学校可能会接受分数在160分左右的学生，并提供相对较好的教育资源和学习环境。适合希望接受更好教育资源的学生。

普通本科院校 ：普通本科院校的机会相对较小，但具体还需根据当年的录取政策和地区竞争情况来判断。

师范类院校 ：适合希望从事教育工作的文科生。

根据以上信息，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的大学类型和学校。建议多了解各学校的招生简章和录取情况，以便做出更明智的选择。