宿州职业技术学院开设的专业十分丰富，涵盖了多个学科领域。以下是学院的部分专业列表：

农业类专业 ：

现代农业技术

园艺技术

植物保护与检疫技术

设施农业与装备

园林技术

动物医学

畜牧兽医

宠物医疗技术

动物防疫与检疫

工程类专业 ：

工程测量技术

建筑工程技术

建筑消防技术

汽车检测与维修技术

城市轨道车辆应用技术

城市轨道交通供配电技术

城市轨道交通运营管理

计算机类专业 ：

计算机应用技术

计算机信息管理

动漫制作

影视多媒体

机电一体化

数控技术

应用电子技术

计算机网络技术与安全

软件技术

大数据技术

云计算技术应用

虚拟现实技术应用

人工智能技术应用

移动应用开发

智能互联网络技术

金融科技应用

经济管理类专业 ：

会计

财务管理

市场营销

电子商务

物流管理

经济学

管理科学与工程

旅游管理

行政管理

建筑工程类专业 ：

建筑装饰工程技术

智能产品开发与应用

建筑智能化工程技术

机电工程类专业 ：

机械制造与自动化

机械设计制造及其自动化

工业设计

机电一体化

汽车服务工程

电子信息类

其他类专业 ：

商务英语

旅游英语

光伏发电技术及应用

汽车技术服务与营销

楼宇智能化工程技术

汽车整形技术

跨境电子商务与智能网联汽车技术

请注意，专业设置可能会随时间变化，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。建议您直接访问宿州职业技术学院的官方网站，获取最新的专业设置信息。