廊坊城轨开设的专业主要包括以下几类：

城市轨道交通运输与管理

铁路客运服务

土木工程

电气工程

车辆工程

信号专业

运营专业

机电专业

安全工程

通信工程

环境工程

自动化技术专业

城市轨道交通工程技术

城市轨道车辆应用技术

城市轨道交通机电技术

城市轨道交通通信信号技术

城市轨道交通供配电技术

城市轨道交通运营管理

这些专业涵盖了城轨建设和运营的各个方面，从基础设施的设计与维护到车辆的设计与制造，以及系统的信号与通信等。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业方向进行深入学习。