泉州拥有多所职业中专学校，以下是部分学校的列表：

泉州华侨职业中专学校 ：

是泉州市唯一的市直属公办、"国家级重点"中等职业学校。

被授予“全国职业技术教育先进单位”和“全国职业指导工作先进学校”等荣誉称号。

泉州泉中职业中专学校 ：

全日制公办省级重点职校。

学校位于泉州市中心城区，拥有优越的地理位置和完善的教学设施。

泉州市高级技工学校 ：

创办于1979年，是一所办学理念创新、管理规范、具有技工特色的学校，培养高级技能人才。

晋江安海职业中专学校 ：

全日制公办中等职业中专学校，主管部门是晋江市教育局。

是福建省级重点职校，全国首批职业院校数字校园建设实验校。

泉州职业技术大学 ：

前身是1986年创办于晋江市金井镇的“晋江摩托培训学校”，2019年升格为全国首批本科层次职业教育试点学校。

这些学校提供不同领域的职业技能培训，满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。