以下是一些开设航空专业的高校：

北京航空航天大学 ：国内顶尖高校，以航空航天领域见长，推荐专业包括飞行器设计与工程、航空航天工程等。

南京航空航天大学 ：我国三大航空航天高校之一，推荐专业有航空电子、航空发动机工程等。

南昌航空大学 ：专注于航空材料和航空机械，推荐专业包括飞行器制造、航空材料工程等。

沈阳航空航天大学 ：以航空航天工程技术见长，推荐专业有航空机械制造、飞行器制造工程等。

中国民航大学 ：民航局直属高校，专注于民航领域人才培养，推荐专业有飞行技术、空中交通管理等。

中国民用航空飞行学院 ：中国最大的飞行员培养基地，推荐专业有飞行技术、航空机务维修等。

北华航天工业学院 ：专注于航天和航空工程技术人才培养。

郑州航空工业管理学院 ：河南唯一一所具有鲜明航空特色的全日制普通本科院校，计划建成信阳航空航天职业大学。

西安航空学院 ：开设航空航天相关专业。

桂林航天工业学院 ：开设航空航天相关专业。

ISAE航空教育集团 ：包括多所国际知名航空院校，如国立高等航空航天学校等。

这些学校涵盖了从基础研究到应用开发的广泛航空专业领域，为不同兴趣和职业目标的学生提供了多样化的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。