2023年高考成绩为479分的学生可以考虑报考以下大学：

南昌航空大学 （江西）

沈阳建筑大学 （辽宁）

鲁东大学 （山东）

成都信息工程大学 （四川）

天津城建大学 （天津）

北京物资学院 （北京）

南昌医学院 （江西）

南京体育学院 （江苏）

广州新华学院 （广东）

沈阳医学院 （辽宁）

宜春学院 （江西）

豫章师范学院 （江西）

承德医学院 （河北）

哈尔滨金融学院 （黑龙江）

河北科技师范学院 （河北）

河南工业大学（中外合作） （河南）

南京师范大学泰州学院 （江苏）

长春师范大学 （吉林）

东南大学成贤学院 （江苏）

江汉大学 （湖北）

陕西理工大学 （陕西）

山西中医药大学 （山西）

湖南工学院 （湖南）

辽宁工业大学 （辽宁）

曲靖师范学院 （云南）

山西应用科技学院 （山西）

商洛学院 （陕西）

邵阳学院 （湖南）

天津外国语大学滨海外事学院 （天津）

潍坊医学院 （山东）

内蒙古师范大学 （内蒙古）

贵州民族大学 （贵州）

安徽中医药大学 （安徽）

河南科技学院 （河南）

湖北中医药大学 （湖北）

湖北民族大学 （湖北）

建议根据个人兴趣、专业偏好以及职业规划，选择适合的院校和专业。同时，考虑学校的地理位置、教学资源和就业情况，以便做出最佳选择。