2025年哈尔滨工业大学焊接技术与工程专业的选科要求是物理和化学两门科目均须选考。这意味着如果你计划报考哈工大的焊接专业，需要在高考中选择物理和化学作为选考科目。

此外，焊接技术与工程专业主要研究焊接工程、电子技术、机械设计等方面的知识，培养具备材料科学、电工和电子学、机械、力学和自动控制基础知识和应用能力的高级工程技术人才。

如果你有更多关于专业选择或报考的疑问，可以进一步咨询相关教育机构或学校招生办。