湖南对口升学专业分为16类，具体如下：

师范类

种植类

养殖类

机电类

电子电工类

计算机应用类

建筑类

旅游类

医卫类

财会类

商贸类

文秘类

英语类

服装类

美术类

音乐类

建议选择师范类、计算机类、旅游类、医卫类、财会类、机电类、电子电工类等专业，这些专业比较热门，且能选择到较好的学校。