高考难度因人而异， 广东和湖南的高考难度各有特点 ，具体哪个更难考需要结合多种因素进行考虑。以下是一些关键点：

录取率 ：

广东省2022年的本科录取率为48.47%，而湖南为35.66%。从录取率来看，广东的高考难度相对较小，因为它的录取率较高。

教育发展水平 ：

广东省的高等教育发展较为发达，录取标准相对更高，因此高考难度也更大。

湖南省虽然也是教育强省，但整体竞争激烈，尤其是分数高、题目难。

考试科目和难度 ：

广东和湖南都使用全国一卷，但具体考试科目和难度存在差异，这也会影响高考的难易程度。

经济文化因素 ：

广东省作为沿海发达省份，家庭对高考的重视程度相对较低，可能使得部分学生在高考中表现更轻松。

湖南省的教育资源较为集中，本土重点高校在本地招生人数较少，竞争较为激烈。

考生人数和竞争程度 ：

广东省的高考报名人数众多，例如2024年广东省高考报名人数达到了76万，实际参加考试的人数近72万，导致竞争尤为激烈。

湖南省的高考报名人数也较多，且湖南考生普遍较为刻苦，竞争同样激烈。

录取分数线 ：

湖南省的录取分数线较高，例如2022年物理类一本线475分，历史类一本线499分。

广东省的录取分数线同样较高，但由于录取率较高，相对而言竞争压力可能稍小一些。

综合以上因素，广东和湖南的高考难度都较大，且各有特点。如果从录取率和竞争程度来看，广东可能相对容易一些，但录取分数线较高；而湖南的录取率较低，竞争非常激烈，录取分数线也较高。因此，具体哪个更难考还需根据个人实际情况和目标院校来评估。