殡仪学校的专业设置主要集中在现代殡仪技术与管理专业方向，具体包括以下专业：

现代殡仪技术与管理专业

殡葬服务专业

殡葬设备专业

防腐整容专业

陵园设计专业方向

智慧健康养老管理

社会工作

康复辅助器具技术

婚姻服务与管理

建议在选择专业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。同时，考虑到殡仪行业的就业前景和发展潜力，现代殡仪技术与管理专业及其相关方向都是值得考虑的选择。