教育资源专业涵盖了多个领域，主要包括以下几种：

教育学 ：研究教育理论、教育政策、教学方法等。

心理学 ：研究学习过程、学习动机、认知发展等心理问题。

教育技术 ：利用现代信息技术手段改进教学方法和提高教学质量。

教育管理 ：研究教育机构的管理、组织、决策等问题。

学前教育 ：培养在幼儿园、托儿所等机构从事教育工作的教师和管理人员。

特殊教育 ：针对有特殊需求的儿童进行教育。

英语教育 ：学习英语教育的人可以从事翻译、教学、培训等工作，就业率约90%以上。

小学教育 ：培养具备小学教育专业知识和技能的教师，他们可以在小学从事语文、数学、英语等基础学科的教学工作。

体育教育 ：培养体育教育的教师。

科学教育 ：培养科学教育的教师。

教育康复学 ：针对有特殊需要的学生进行康复教育。

艺术教育 ：培养艺术教育的教师。

人文教育 ：培养人文教育的教师。

这些专业为学生提供了广泛的教育领域选择，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业方向。