后稷中学的专业设置包括以下几类：

基础学科 ：

数学

语文

英语

物理

化学

生物

历史

地理

计算机与信息技术 ：

计算机

体育与健康 ：

体育

艺术 ：

舞蹈

其他专业岗位 ：

政教干事

体育教师

心理教师

这些专业覆盖了从基础学科到体育、艺术以及特定专业岗位，可以满足不同学生的学习需求。