湖南高考的满分为 750分 。具体科目及分数安排如下：

语文、数学、外语 ：每科满分为150分，共计450分。

首选科目 ：从物理和历史两门中选1门，满分为100分。

再选科目 ：从政治、地理、化学、生物四门中选2门，每科满分为100分，共计200分。

因此，湖南高考的总分为450分（统考科目）+ 100分（首选科目）+ 100分（再选科目）= 750分。