阳新技校开设的专业包括：

园林技术

数控技术应用

模具制造技术

计算机应用

计算机平面设计

会计

电子技术应用

护理

助产

机械制造技术

电子与信息技术

社会与文化艺术

酒店服务与管理

高星级饭店运营与管理

服装设计

厨师

挖掘机

起重机

美容美发

航空

导游

电工电焊

淡水养殖

无人机操控与维护

机械加工技术

直播电商服务

皮革制品设计与制作

幼儿保育

光电仪器制造与维修

建议：

阳新技校的专业涵盖了多个领域，既有传统的技术工种，如电工电焊、挖掘机、起重机等，也有新兴的技术领域，如无人机操控与维护、直播电商服务等。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。