如果你想在2025年学习壁画，以下是几个推荐的专业和院校：

佛罗伦萨美院 - 绘画（Pittura）专业

该专业延续了文艺复兴传统，并融合了当代数字绘画技术。2025年新增了“壁画修复与数字存档”模块，课程包括坦培拉技法、壁画修复、AI辅助构图等。就业前景包括博物馆修复师、画廊策展人等，意大利本土就业率高达78%。

广西艺术学院 - 壁画系

壁画系强调专业教育与社会需求、市场应用的兼容性，注重培养在城建、园林、文化艺术部门等领域从事壁画设计与制作的专门人才。课程包括镶嵌创作、陶瓷彩绘、传统壁画绘制技法等。

中国美术学院 - 壁画艺术系

该系以工作室教学为平台，注重方法论与动手能力的研究型实践性教学模式，培养一专多能的综合性应用型人才。课程包括大型纪念型叙事性壁画创作、东方壁画创作等。

四川美术学院 - 壁画学专业

该专业强调通过实践训练掌握壁画创作的全过程，并鼓励学生使用新材料和新技术。课程包括壁画构图、综合材料表现、壁画创作与设计等。

这些专业和院校都提供了丰富的课程和就业前景，建议你根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果你需要更多信息，可以进一步咨询相关院校的招生办公室。