大连的职业专业涵盖了多个领域，以下是一些主要的专业类别和部分具体专业：

装备制造

数控技术

机械设计与制造

模具设计与制造

机电一体化技术

电气自动化技术

工业机器人技术

汽车检测与维修技术

汽车电子技术

汽车制造与装配技术

船舶工程技术

新能源汽车技术

船舶工程技术

电子信息

应用电子技术

微电子技术

光电技术应用

电子信息工程技术

物联网应用技术

计算机网络技术

软件技术

数字媒体技术

大数据技术

财经商贸

物流管理

市场营销

国际贸易实务

报关与国际货运

会计

会计（财务软件）

金融管理

工商企业管理

旅游与服务

旅游管理

酒店管理与数字化运营

涉外旅游

老年服务与管理

学前教育

酒店管理

烹调工艺与营养

药品生物技术

公共管理与服务

公共事业管理

人力资源管理

社区康复

法律事务

国际商务语言（商务日语、商务英语、应用韩语）

其他

建筑工程技术

建筑设备工程技术

工程造价

房地产经营与管理

航海技术

轮机工程技术

这些专业中，有多个是国家级示范专业或辽宁省品牌专业，显示出大连在专业建设方面的卓越成就。具体专业设置可能会随时间有所变动，正式填报时需要以学校公布的数据为准。