广东省在高考中实行的“3+1+2”模式中，除了全国统考科目语文、数学、外语之外，考生还需在物理、历史中选择一科作为首选科目，并在化学、生物、思想政治、地理中选择两科作为再选科目。因此， 广东省相比其他省份多考了一科 ，即首选科目。

具体来说，广东省的高考科目设置为：

语文

数学

外语 （分为英语、日语、俄语、德语、法语、西班牙语）

物理 （或历史）

化学

生物

思想政治

地理

其中，物理和历史为必选其一，化学、生物、思想政治、地理为必选其二。这样的设置旨在更全面地评估学生的学业水平和综合能力。