杭州和郑州在高考难度上存在一定的差异，总体而言， 杭州的高考难度相对较大 。以下是具体原因：

人才吸引力与竞争程度 ：

杭州作为东南沿海的重要城市，吸引了大量的高素质人才。这种人才聚集使得杭州在高考中的竞争非常激烈，录取分数线通常较高。

经济发展与教育资源 ：

杭州作为新一线城市，经济发展水平较高，教育资源也相对丰富。这使得杭州的学生在高考中面临的挑战更大，需要更高的学术水平和综合能力。

高考出题情况 ：

高考的难易程度不仅与省份有关，还与当年的高考出题情况密切相关。如果杭州在某一年的高考题目较难，那么对于当地考生来说，难度自然会增加。

考生整体水平 ：

考生整体水平也是影响高考难度的重要因素。杭州的高中生普遍素质较高，竞争激烈，这使得他们在高考中需要发挥出更好的水平才能脱颖而出。

综上所述，虽然河南的高考竞争相对较小，录取分数线较低，但杭州的高考难度在整体上是大于河南的。然而，高考难易程度还会受到当年具体出题情况和考生整体水平的影响，因此建议考生和家长具体结合当年的实际情况进行选择和准备。