福建舞蹈生的高考总分计算方式如下：

综合分计算公式 ：

综合分 = （考生文考总分 + 政策性加分） × 50% + 考生省级专业统考成绩 × 2.5 × 50%。

各科目分值 ：

舞蹈即兴：30分

舞蹈基本功：120分

舞蹈表演：150分

总分：300分。

注意事项 ：

每个科目按照百分制评分，最终的综合分根据相应的分值比例折算后四舍五入取整。

具体计算方式应以所在省份的最新高考招生简章或相关教育部门发布的正式通知为准。

因此，福建舞蹈生的高考总分是由文化课成绩和专业课成绩按一定比例折算而成的综合分，具体的计算方法和分值比例应参照最新的高考招生简章或相关教育部门的通知。