南通农业职业技术学院开设的专业涵盖了多个领域，包括但不限于以下专业：

农业类专业 ：

园艺

环保

植物保护

环境类专业 ：

环境监测与治理技术

环境监测与评价

城市水净化技术

水环境检测与保护

化工类专业 ：

工业分析与检测

应用化工技术

商务类专业 ：

商务日语

商务英语（只招英语考生）

电子商务

物流管理

会计与统计核算

营销与策划

法律文秘

旅游类专业 ：

旅游日语

应用日语（纺织品检验与贸易）

计算机类专业 ：

计算机科学与技术

机电工程

自动化控制检测

数控

经济管理类专业 ：

经济贸易与管理

基础教育类专业 ：

文秘

环境艺术设计

园林工程技术

这些专业注重实践教学和产业对接，致力于培养学生的实际操作能力和职业素养。学院拥有完备的教学设施和优秀的师资力量，在教学、科研、社会服务等方面都取得了显著成绩。