在辽宁省，提供兽医专业教育的学校包括：

辽宁省职业技术学校兽医分校

辽宁省畜牧兽医职业学校

沈阳农业职业技术学院附属兽医中专学校

锦州医学院畜牧兽医学院

沈阳农业大学

辽宁医学院（锦州牧校）

辽东学院（丹东）

辽宁农业职业技术学院（营口雄岳）

东北农业大学动物医学专科

山东畜牧兽医职业学院（省外排名最好的大学）

沈阳医学院

辽宁职业学院

阜新高等专科学校

辽宁中医药大学

辽宁师范大学

沈阳职业技术学院

辽宁石化职业技术学院

鞍山职业技术学院

辽宁生态工程职业学院

这些学校涵盖了从中等职业教育到高等教育的不同层次，提供了丰富的兽医专业教育选择。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和地理位置等因素，选择最适合自己的学校。