初中学历的学生想要参加成人高考，可以考虑以下几种途径和学校：

先读电大中专学校 ：

可以选择一年制的电大中专学校，如中央广播电视中等专业学校，以获得中专学历，然后再报名参加成人高考的高起专或高起本层次。

选择国家开放大学或自考 ：

可以先通过国家开放大学或自考将学历提升至中专，然后再参加高起专或高起本的成人高考考试。

选择容易通过的专业 ：

根据一些建议，选择一些相对容易通过的专业，如工商管理、市场营销、人力资源管理、汉语言文学、行政管理、会计和电子信息类等。这些专业适合不同兴趣和职业规划的学生，且考试科目相对简单。

选择合适的学校 ：

可以考虑报考一些对初中学历要求不高的学校，如北华大学、延边大学、长春中医药大学、长春理工大学、吉林建筑大学、长春大学、长春工业大学、吉林农业大学和吉林师范大学等。

建议：

明确目标 ：首先明确自己参加成人高考的目的，是为了提高专业知识水平还是提升学历层次。

选择专业 ：结合自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业。

选择学校 ：根据自己的地域和学校的教学质量，选择合适的学校。

提前准备 ：提前了解成人高考的报名流程和考试科目，做好充分的备考准备。

通过以上途径和建议，初中学历的学生也可以顺利参加成人高考，实现学历提升的目标。