省级示范学校是指 全面贯彻教育方针，模范执行教育法律、法规和有关政策，办学思想端正，加强德育，积极开展教育教学改革，教师素质与办学条件好，办学有特色，学生德智体等方面全面发展，社会和高等院校对学生的评价好，学校的管理水平高，有较长的办学历史，在省、市内有较高声誉的学校 。这些学校由省教育厅评定。

具体来说，省级示范学校包括示范性高等职业院校和示范性专科院校。示范性高等职业院校在本省范围内具有新颖的办学理念和模式，优化的人才培养方案，强大的办学实力、管理水平和人才培养质量，以及良好的综合效益和社会服务能力。它们能在区域内发挥示范引领和辐射带动作用。而示范性专科院校，如师范高等专科学校，主要培养中等教育师资，教学内容围绕师范教育展开，学生接受专业的教师培训，学习如何有效地传授知识、管理学生和推动个人发展。毕业后，他们将具备从事教师职业所需的知识和技能。

此外，省级示范学校还包括义务教育学校和其他类型的学校。例如，海南省教育厅曾认定海口市琼山区椰博小学和陵水黎族自治县中山小学为“省级示范学校”。

综上所述，省级示范学校是在教育方面表现卓越的学校，它们在各自的领域内发挥着示范和引领作用。