根据2025年的相关信息，宜昌市的职高专业中，以下几个专业被认为是较好的选择，且相对容易考取：

机电技术专业：宜昌市夷陵区职业教育中心的机电技术专业是该校的核心专业之一，涵盖了中职对口高考、计算机应用等多个方向，就业前景广阔。

计算机应用专业：同样位于宜昌市夷陵区职业教育中心，该专业培养具备计算机应用能力的技术人才，市场需求较大。

旅游服务类专业：长江三峡旅游职业技术学院的旅游服务类专业是该校的特色专业，培养高素质旅游专门人才，适合对旅游行业感兴趣的学生。

电气专业：宜昌职业技术学院的电气专业涉及多个领域，培养具备实践经验和科研能力的技术人才，适合对电气工程感兴趣的学生。

市场营销、物业管理、财会文秘等专业：这些专业在就业市场上也有较好的需求，适合对管理、财务等领域感兴趣的学生。

建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时关注各专业的就业前景和发展潜力。如果条件允许，可以实地考察相关学校和专业，了解学校的教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。

希望这些信息对你有所帮助！如果你有更多具体需求或问题，欢迎进一步咨询。