选择化学考编的大学专业时，可以考虑以下几类专业：

化学类

化学（070301）：这是最基础的化学专业，涵盖了化学的基本理论、知识和技能。

应用化学（070302）：侧重于化学的实际应用，如化工、医药、环保等领域。

化学生物学（070303T）：结合化学和生物学的知识，研究生物体内的化学过程。

分子科学与工程（070304T）：研究分子的结构和功能，应用于生物制药、材料科学等领域。

化工与制药类

化学工程与工艺（080301）：研究化学工业的过程和操作，培养化工工程师。

制药工程（081302）：研究药物的开发和生产过程，培养制药工程师。

资源循环科学与工程（081303T）：研究资源的循环利用和环境保护。

能源化学工程（081304T）：研究能源的化学转化和利用。

材料类

材料科学与工程（080401）：研究材料的结构、性能和应用。

材料化学（080402）：研究材料的化学组成和性能，应用于新材料的开发。

高分子材料与工程（080403）：研究高分子化合物的合成和应用。

新能源材料与器件（080404）：研究新能源材料的开发和应用，如电池材料。

环境科学与工程类

环境工程（083002）：研究环境保护和污染治理的技术和方法。

食品科学与工程类

食品科学与工程（083201）：研究食品的加工、保存和质量控制。

地质类

地质学（070901）：研究地球的物质组成、结构、空间分布及其演变规律。

矿业类

矿业工程（081401）：研究矿产资源的开采和利用。

轻工类

轻化工程（082201）：研究轻工业的生产过程和技术。

能源动力类

能源与动力工程（080501）：研究能源的转换和利用。

建议

明确职业目标：如果立志成为中学化学教师，建议选择化学师范专业，因为该专业更为专门和对口，能够更系统地培养教育教学能力。如果希望从事化学相关的科研或管理工作，可以考虑其他化学专业，这些专业虽然不直接针对教育，但能够提供更广泛的化学知识和技能。

查看招聘公告：具体招聘公告中可能会有更详细的要求，建议仔细阅读并确认自己是否符合报考条件。

考虑选考科目：在新高考中，部分专业要求必须选考物理和化学，建议根据所在地区的选考科目要求选择相应的专业。

通过以上信息，你可以更全面地了解化学考编的大学专业选择，从而做出更合适的选择。