德州地勤专业主要包括以下几种：

航空服务专业 ：

培养学生的航空运输服务技能，包括旅客服务、票务处理、行李处理等。

涉及课程有民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语和航空服务技能培训等。

飞机机械专业 ：

负责飞机的日常维护和修理工作。

特设专业 ：

涉及飞机特定设备的维护和修理。

无线电专业 ：

包括通信和导航设备的维护。

航弹专业 ：

涉及武器和弹药的管理与维护。

机场管理专业 ：

侧重于机场的运营管理，包括机场规划、建设、维护和安全。

信息技术专业 ：

帮助地勤人员掌握现代航空信息系统，如航班信息管理系统、乘客信息系统等。

商业管理专业 ：

提供企业管理、市场营销、财务管理等方面的理论基础，提升地勤人员的综合业务能力。

交通运输专业 ：

涵盖交通运输系统的运作原理和相关法规政策，适合希望从事机场地勤工作的人员。

民航地勤服务专业 ：

针对民航地勤服务领域的需求，培养具备专业知识和技能的服务人才。

航空安全管理专业 ：

专注于航空安全相关的知识和技能，以确保飞行的安全和效率。

机场航空运输技术专业 ：

涉及机场的航空运输操作和管理。

机场气象技术专业 ：

涉及机场气象观测和预报，对于需要了解气象条件的地勤人员来说是一个重要方向。

物流与供应链管理专业 ：

关注货物从生产到交付给最终用户的整个过程，优化库存管理、运输路线规划、成本控制等。

航空工程专业 ：

帮助地勤人员理解飞机的结构和系统，以便更好地进行维护和故障排除。

这些专业为地勤工作提供了必要的专业知识和技能基础，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。