关于成人高考与一级建造师（一建）哪个更难考的问题，可以从以下几个方面进行比较：

考试难度 ：

一级建造师（一建） ：一建考试共有十门专业课程，难度较大，通过率较低，一般在7%左右。

成人高考 ：成考学历主要用于提升个人学历，适用于求职、晋升、职称评定等，难度相对较小，通过率较高，通常在50%以上。

适用范围 ：

一级建造师（一建） ：一建资格证书是建筑行业的重要资格，持有该证书可以从事建设工程项目施工管理工作，具有广泛的应用前景。

成人高考 ：成考学历主要用于个人学历提升，适用范围较广，适合不同行业的人群。

学习方式 ：

一级建造师（一建） ：大部分考生需要业余时间进行学习，且需要较强的自学能力和毅力。

成人高考 ：考生通常在学校接受全日制教育，学习的针对性较强。

考试形式 ：

一级建造师（一建） ：一建考试是全国统一一张试卷。

成人高考 ：高考很多地方自主命题，导致不同地区的分数线和难度存在差异。

综合以上信息，可以得出结论： 一级建造师考试相对较难 。一级建造师考试的难度较大，通过率较低，而成人高考的难度较小，通过率较高。因此，如果从考试难度和通过率的角度来看，一建考试更难考。

建议：

如果个人职业发展需要且具备相应的时间和精力进行备考，可以考虑报考一级建造师。

如果主要目的是提升个人学历，成人高考是一个相对容易且通过率较高的选择。