南宁的中职学校包括但不限于以下几所：

广西华南烹饪技工学校

广西建筑材料工业技工学校

广西邮电技工学校

广西机电技工学校

南宁海丰职业技术学校

南宁创艺艺术职业学校

横县职教中心

南宁九三中等职业学校

广西民族中等专业学校

广西动力技工学校

南宁民族歌舞艺术职业技术学校

广西工商学校

南宁信息工程职业技术学校

南宁市第一职业中学

南宁市第二职业中学

南宁市第三职业中学

南宁市第四职业中学

南宁市第五职业中学

南宁市第六职业中学

广西演艺职业学院附属中等职业学校

南宁市第三职业技术学校

南宁市电子工程学校

南宁市卫生学校

南宁市第六职业技术学校

南宁市第四职业技术学校（南宁市第二师范学校）

宾阳县职业技术学校

南宁市体育运动学校

南宁市特殊教育学校

南宁市武鸣区职业技术学校

广西机电工业学校

广西职业技术学院

这些学校提供不同领域的职业技能培训，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议访问各学校官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息和招生简章。