在澳大利亚，提供飞行专业的大学包括：

澳大利亚固本国立航空大学 ：成立于1940年，是澳大利亚著名的航空教育机构。

新南威尔士大学（UNSW） ：提供航空飞行学士（Bachelor of Aviation-Flying）课程，拥有自己的飞行训练基地。

南十字星大学（黄金海岸） ：提供商业学士学位与CASA认证的商用飞行员执照课程。

南澳大利亚大学（UniSA） ：提供航空学士（飞行员）课程，拥有自己的飞行学院。

珀斯科特航空学院（Perth College of Aeronautics） ：提供全面的飞行员培训课程，包括私人飞行员证书（PPL）和商业飞行员证书（CPL）。

墨尔本皇家理工大学（Royal Melbourne Institute of Technology, RMIT） ：提供航空工程学科，以飞行器设计、制造和维护等方面为主。

这些大学提供的飞行专业涵盖了飞行员培训、航空工程、航空管理和航空运输等领域，为学生提供了广泛的职业选择和发展机会。