在河南平顶山参加成人高考，可以选择以下学校：

平顶山市第一中学

平顶山市第一高级中学

平顶山市八中学校

平顶山市职业学院

平顶山市四十四中学校

河南科技类专业学校

河南中医学院

新乡医学院

河南师范大学

河南大学

河南成教建筑类学校

河南农业大学

信阳师范类成人教育学院

郑州成教师范类学校

河南财经政法大学

河南工业大学

平顶山文化艺术职业学院

平顶山学院

平顶山职业技术学院

建议根据个人专业需求、学习地点偏好以及学校的教学资源和口碑来选择合适的学校。