职高适合男生学习的专业有很多，以下是一些常见的专业：

汽修专业 ：随着汽车产业的快速发展，汽修专业市场需求大，技术性强，适合男生学习。

厨师专业 ：烹饪行业一直有稳定的需求，且薪资水平较高，适合对烹饪有兴趣的男生。

电子商务 ：互联网时代的到来使得电子商务专业成为热门选择，适合对网络营销、网上交易感兴趣的男生。

数控专业 ：数控技术涉及机械设计、编程和加工等多个方面，适合对动手能力强的男生。

计算机专业 ：包括计算机应用、维护、网络工程等多个方向，适合对计算机技术感兴趣的男生。

机电一体化技术专业 ：结合机械和电子技术，适合对机电设备操作和维护感兴趣的男生。

建筑专业 ：虽然建筑专业通常被认为是女生的领域，但有些男生也适合从事建筑设计、施工管理等工作。

旅游管理 ：培养酒店管理和旅游管理方面的专业人才，适合对旅游行业感兴趣的男生。

电气工程专业 ：涉及电力系统和电气设备的维护与设计，适合对电子技术感兴趣的男生。

机械设计制造及其自动化 ：结合机械设计和制造技术，适合对高端技术有追求的男生。

这些专业不仅符合男生在动手能力和技术方面的优势，而且在当前和未来市场上都有较好的就业前景。建议男生在选择职高专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。