国外检疫专业主要包括以下几种：

动物检疫专业 ：

负责对进出口动物及其产品进行检疫，确保不会引入或传播疾病。这是动植物检疫类专业的一个重要分支，致力于防控动物疫病的传播，保护公共卫生和农业生产安全。

植物检疫专业 ：

专注于对进出口植物及其产品进行检疫，以防止有害生物的传入和传播，保护农业生态安全和生态环境。内容包括植物病害、害虫、杂草的检验检疫，以及相关的法律法规和检疫措施。

微生物检疫专业 ：

主要研究微生物在动植物检疫中的作用，包括对病原微生物、微生物污染物的检测和控制。该专业致力于防止微生物通过动植物产品传播，保障食品安全和人类健康。

卫生检验与检疫专业 ：

该专业涵盖化学、基础医学、预防医学、检验检疫、卫生理化检验等方面的基本知识和技能，研究如何对出入境的人员、动植物及其产品进行卫生检疫和检验。

医药相关专业 ：

包括医学、药学、中药学等，这些专业与检验检疫局的职能密切相关，因为需要对出入境的医药产品进行检疫。

植物学相关专业 ：

涉及植物生理学、植物病理学、植物保护等，这些知识对于检验检疫局在植物及其产品的检疫工作中非常重要。

动物学相关专业 ：

包括动物生理学、动物病理学、动物检疫等，这些专业背景有助于从事动物及其产品的检验检疫工作。

生物科学或相关专业 ：

培养学生对生物学、生物技术、环境生物学等领域的理解和实验技能，这些知识在检验检疫中非常有用。

动植物医学专业 ：

涵盖动物与植物健康、疾病诊断和控制等方面的知识，能够为检验检疫局的工作提供关键支持。

食品科学与工程专业 ：

学习食品生产、加工、贮存、运输等环节的质量控制和安全管理，掌握食品卫生与安全的检验、检疫、监管等技术。

化学、环境科学与工程等相关专业 ：

培养学生对化学、环境、污染物检测等方面的了解，能够为环境检验检疫提供专业知识。

管理、经济、外贸相关专业 ：

对于希望从事管理或外贸工作的考生，管理、经济、外贸等专业也是不错的选择，因为检验检疫局的工作也会涉及到商品贸易。

这些专业为从事进出口检疫工作提供了广泛的知识基础和技能支持，有助于保障公共卫生、农业生产安全和生态环境安全。