关于全国高考哪个省最难的问题，存在以下几种观点：

河南 ：河南被誉为“地狱模式”，考生数量庞大，竞争激烈，优质高等教育资源稀缺，一本录取率仅为10%左右。

江苏 ：江苏的高考难度同样被认为是“地狱级”，试卷难度极大，教育资源分布不均，尽管有十一所“211高校”和两所“985高校”，但本地考生的录取率并不高。

河北 ：河北的基础教育水平高，但高等教育资源匮乏，只有一所“211”大学，即河北工业大学，导致高考竞争非常激烈。

山东 ：山东考生数量大，竞争激烈，尽管有山东大学这样的旗舰高校，但招生名额有限。

广东 ：广东考生数量庞大，优质高校数量和质量不具显著优势，教育资源分布不均，加剧了竞争。

安徽 ：安徽考生数量多，高等教育资源稀缺，高考难度较大。

综合以上信息， 河南、江苏和河北 被认为是中国高考难度最高的三个省份，它们的高考竞争异常激烈，优质高等教育资源相对匮乏，导致考生需要付出极大的努力才能获得更好的录取结果。