2025年广州开设传媒专业的大学包括以下几所：

广州大学传媒学院：隶属于广州大学，提供新闻学、广播电视学、广告学等专业，注重理论与实践相结合，培养具备扎实理论知识和较强实践能力的传媒人才。

暨南大学新闻与传播学院：作为一所历史悠久的综合性大学，暨南大学的新闻传播学院在国内享有较高声誉，提供多种传媒相关专业。

华南师范大学传播与设计学院：主要培养具有深厚理论基础和实践能力的传媒类专业人才，开设广告学、传播学、视觉传达设计等专业。

广州美术学院新闻传播学院：专注于新闻传播领域的专业人才培养，开设新闻学、广播电视学等专业，培养具有专业素养和社会责任感的新闻传播人才。

广州传媒学院（原华南农业大学珠江学院）：2025年转设为广州传媒学院，成为华南地区首所专门的传媒学院，提供播音与主持艺术、表演、产品设计等多个本科专业，注重实践能力的培养。

这些大学不仅为学生提供了丰富的课程资源，还提供了广泛的实践机会，帮助学生在传媒行业中发展。如果你有具体的需求或想了解更多细节，可以进一步咨询相关学校。