江苏职教高考的总分为 1000分 。具体构成如下：

文化统考 ：满分1000分，包括语文150分、数学150分、英语100分。

专业技能考试 ：满分300分。

专业综合理论 ：满分300分。

艺术科目组 ：总分为700分，不设专业综合理论考试。

建议考生根据自身情况，合理选择报考科目，并针对各科目的要求进行备考和考试，以争取最佳成绩。