尧都区的职业中学包括：

临汾市尧都区职业高级中学 ，提供机电技术、汽车技术、电子商务等多个专业。

尧都区职业教育中心职业高中 ，开设机械制造与自动化、建筑装饰、旅游服务等专业。

尧都区第一职业中等专业学校 ，专业包括机电技术、旅游服务、护理等。

临汾市尧都区职业技术学校 ，是尧都区唯一一所公办中等职业学校，提供丰富的职业教育资源，并且是省级重点中等职业技术学校。

建议您根据专业兴趣和需求，选择合适的学校进行咨询，以获取更详细的信息。