宿迁市拥有多所职业高中，以下是一些具体的学校名称：

宿迁市技师学院 ：宿迁市属高等职业教育学校，隶属于江苏省教育厅，学院成立于1978年，原名为宿迁机械学校，2005年更名为宿迁市技师学院。

宿迁市职业中等专业学校 ：全日制职业技术学校，隶属于江苏省教育厅，是宿迁市委、市政府重点扶持的普通高级中等职业学校。

宿迁市医学高等专科学校 ：全日制本专科医学院校，隶属于江苏省卫生健康委员会，办学历史可追溯到宿迁卫生学校创立于1956年。

宿迁市卫生学校 ：始建于1958年，是经省教育厅、卫生厅批准成立的公办中等专业学校，学校坐落在风景秀丽的湖滨新城职教园区。

江苏省宿迁卫生中等专业学校 ：2007年经省教育厅批准成立，由宿迁市政府举办的卫生类中等专业学校，也是宿迁地区仅有的医学类院校。

宿迁信息工程中等专业学校 ：创办于2003年，是一所民办职业学校，2009年创建成省三星级职业学校。

宿迁市机电高等职业技术学校 ：主要专注于机械、电子、信息技术等领域的职业教育。

宿迁市建筑工业职业高中 ：主要培养建筑行业的技能人才，如建筑设计、工程管理、建筑施工等方向。

宿迁市宿城中等专业学校 ：始建于1986年，是一所中专教育、职高教育和社会培训为一体的公办学校。

宿迁经贸高等职业技术学校中专部 ：宿迁经贸高等职业技术学校（简称宿迁经贸学院）是一所省属市管全日制公办学校，其前身是江苏省沭阳师范学校，创建于1920年。

淮海技师学院 ：具体信息未详细列出，但也是宿迁市的一所职业高中。

江苏省宿迁中等专业学校 ：职业中专，具体信息未详细列出。

宿迁市信息中等专业学校 ：具体信息未详细列出。

宿城区职业教育中心（宿城区职业高级中学） ：具体信息未详细列出。

这些学校涵盖了不同的专业领域，包括机械、电子、信息技术、建筑、医学等，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行进一步的了解和报考。