根据2025年达州职业技术学院的招生信息，以下是一些适合专本连读的专业推荐：

复合材料智能制造技术：该专业属于非金属材料类，培养具备复合材料制造与智能技术应用能力的高素质技术技能人才。

临床医学：该专业属于临床医学类，培养具备基础医学和临床医学基本理论、基本知识和基本技能的应用型人才。

计算机应用技术：该专业属于计算机类，培养具备计算机应用与开发能力的复合型技术人才。

酒店管理与数字化运营：该专业属于旅游类，培养具备酒店管理与数字化运营能力的应用型人才。

小学语文教育：该专业属于教育类，培养具备小学语文教学能力的高素质教师。

此外，专本连读的专业选择还可以根据个人兴趣、职业规划以及就业前景来考虑。例如，学前教育和大数据技术也是热门专业，分别培养幼儿教育和大数据应用领域的高素质人才。

如果你对某个特定领域感兴趣，或者有明确的职业目标，可以根据这些信息进一步选择适合的专业。如果有更多具体需求或疑问，欢迎补充信息以便提供更精准的建议。