晋江市金井职业学校是一所 职业教育机构 ，提供多个专业培训项目。根据最新的信息，该校目前提供的专业包括：

服装设计与工艺

服装营销与管理

旅游服务与管理

家政服务与管理

美容美发技术与管理

建筑装饰工程技术

餐饮工艺与管理

电脑维修与网络技术

机电一体化技术

珠宝首饰设计与加工

室内装潢设计与施工

制冷与空调技术

幼儿教育与管理

此外，晋江金井职业中专学校还设有多个专业，包括电子信息、机械制造、计算机应用、会计实务、网络工程、软件技术、文科技术、服务业等。

建议您根据具体需求和兴趣选择合适的专业进行学习。