上海高考567分属于一本线以上的成绩，可以参与本科普通批次的志愿填报和录取。具体的录取情况还需根据选考科目、志愿顺序、院校专业组投档线等因素综合判断。以下是一些可能报考的大学：

北京理工大学

上海交通大学医学院

北京航空航天大学

北京邮电大学

上海财经大学

华东师范大学

中山大学

中国政法大学

中央财经大学

西安电子科技大学

山东大学（威海）

北京师范大学

南京航空航天大学

吉林大学

湖南大学

厦门大学

大连理工大学

哈尔滨工业大学（威海）

南方医科大学

天津大学

四川大学

东南大学

华中科技大学

同济大学

请注意，以上信息仅供参考，实际录取情况还需以各高校的招生简章和录取分数线为准。建议您结合自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行填报。