华夏学校开设的专业相当丰富，涵盖了多个学科和行业。以下是一些华夏学校的专业设置情况：

武汉华夏理工学院 ：

工学 ：机械制造、汽车、建筑、信息技术、制药、城乡规划、软件工程、材料成型及控制工程等。

经济学 ：贸易、金融等。

管理学 ：会计、财务管理、物流管理等。

文学 ：英语、新闻学等。

艺术学 ：音乐、美术、设计等。

教育学 ：幼师、教育管理等。

医学 ：护理、制药工程等。

青岛华夏职业学校 ：

财会金融 ：会计、金融事务、国际贸易等。

商务法律 ：法律事务等。

服装艺术 ：服装设计与工艺、服装表演、美术设计等。

其他 ：电子商务、国际商务、商务韩语、国际物流等。

厦门华厦学院 ：

工学 ：机械制造、计算机科学与技术等。

经济学 ：贸易、金融等。

管理学 ：会计、财务管理等。

文学 ：英语、新闻学等。

艺术学 ：音乐、美术等。

教育学 ：幼师等。

医学 ：护理等。

广州华夏职业学院 ：

工学 ：汽车检测与维修技术、城市轨道交通运营管理、计算机应用技术、计算机网络技术等。

管理学 ：物流管理、电子商务等。

经济学 ：国际贸易等。

艺术学 ：数字媒体技术、大数据技术等。

教育学 ：幼师等。

医学 ：护理等。

山东华夏职业培训学院 ：

工科 ：数控车工、数控铣工、汽车维修、电工电子等。

服务业 ：旅游服务、服装设计与制作等。

其他 ：钳工、模具钳工、焊工等。

这些专业涵盖了从基础学科到应用技术的广泛领域，为学生提供了多样化的学习选择和发展方向。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。