吉林建工（吉林建筑大学）开设的专业涵盖了多个领域，包括：

土木工程

物联网工程

城市地下空间工程

交通工程

测绘工程

环境工程

电子信息工程

安全工程

建筑环境与能源应用工程

给排水科学与工程

建筑学

城市规划

机械工程

无机非金属材料工程

电气工程及其自动化

电子信息科学与技术

计算机科学与技术

软件工程

网络工程

管理科学与工程

城乡规划学

设计学

应用经济学

马克思主义理论

机械制造与自动化

这些专业分布在不同的学院，如建筑与规划学院、土木工程学院、市政与环境工程学院、交通科学与工程学院、计算机科学与工程学院、电气与计算机学院等。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，对建筑设计和城市规划感兴趣的学生可以选择建筑学和城市规划专业；对工程技术和管理感兴趣的可以选择土木工程、机械工程和工程管理等相关专业。